22 labākās virtuves pamatlietas un trauku komplekti pavāram iesācējam

Burtiski viss nepieciešamais, lai jūsu laiks virtuvē ritētu nevainojami

Attēli pieklājīgi no zīmoliem

Lielākā daļa no mums pēdējā laikā vairāk laika pavada virtuvē, jo mums tas tā ir jādara. Ja jums ir vislabākās virtuves piederumi jūsu īpašajām vajadzībām, tas var padarīt šo laiku patīkamāku.Neatkarīgi no tā, vai ēdiena gatavošana parasti ir jūsu lieta, tieši tādi laiki izceļ, cik svarīgi ir zināt savu ceļu virtuvē. Ēdienu gatavošanai mājās ir vairākas priekšrocības, taču ir saprotams, ka tik daudziem cilvēkiem tas nerūp. Tas var būt laikietilpīgs, saspringts un nogurdinošs. Bet tas var būt arī vienkāršs, vienkāršs, apmierinošs un spēcinošs, it īpaši, ja jums ir piemērots aprīkojums.

Sarunājoties ar klientiem, esmu ievērojis, ka viens no lielākajiem iemesliem, kādēļ cilvēki iebiedē ēdiena gatavošanu, ir tas, ka viņi nav pārliecināti, kas viņiem nepieciešams, lai procesu padarītu vienmērīgāku. Šeit ir 22 labākie virtuves piederumi un virtuves piederumu komplekti, kas palīdzēs jums sākt darbu!

1. Būtiski katli un pannas

Iesācējiem ieguldiet vienā mazā un vienā lielā katlā un pannā ar vākiem. Lielākiem komplektiem ir daudz iespēju, taču, ja jūs uztrauc vieta vai cena, šie pamati būs piemēroti.

  • Imusa trīsdaļīgais kaldero komplekts: (40 ASV dolāri, Amazon) Man mājās ir kalderi, un tie ir tik elastīgi un kalpo visu mūžu. Tajos var pagatavot rīsus, pupiņas, sautējumus, zupas un cepešus, un tie ir cepeškrāsnī droši bez vāka.
  • AmazonBasics nonstick virtuves piederumu komplekts: (42 ASV dolāri, Amazon) Šis 8 gab. Virtuves piederumu komplekts ietver visu nepieciešamo cepeškrāsns katliem un pannām, kā arī nāk ar stikla vākiem.

2. Kvalitatīvi naži

Ja neesat gatavs ieguldīt pilnīgā nažu komplektā, šefpavāra nazis, nazis un zobains nazis ir tie trīs, ar kuriem vēlaties sākt. Šefpavāra nazis būs jūsu izvēle lielākai daļai virtuves darbu, savukārt mazāko nazi izmantos pārtikā, kurai jāpievērš uzmanība detaļām, piemēram, mizošanai, malšanai un kātu noņemšanai. Zobainajam nazim ir robaina mala, kas noder maizei, kā arī tādiem pārtikas produktiem kā tomāti un pipari, kurus viegli negriezt ar gludām malām.

  • Čikāgas galda piederumu Metropolitan trīsdaļīgu nažu komplekts: (28 ASV dolāri, Amazon) Šajā pieņemamajā komplektā ietilpst šefpavāra, griešanas, zobainie, lietderīgie un pīļie naži, kā arī nažu asinātājs.
  • Cangshan piecu gabalu nažu bloku komplekts: (100 ASV dolāri, Amazon) Ja jums ir mazliet vairāk naudas iztērēšanai, šis komplekts ietver visu nepieciešamo un tam ir mūža garantija.

3. Virtuves kombains

Pārtikas kombaini pilnībā uzlabos jūsu virtuves spēli. Viņi dažu sekunžu laikā var sasmalcināt sīpolus, ķiplokus un papriku, un tie ir lieliski piemēroti, lai iepriekš pagatavotu mērces un marinādes. Dažiem pārtikas pārstrādātājiem ir arī šķēles un sasmalcinātas plāksnes, kas ļauj viegli sarīvēt tādas lietas kā burkāni un bietes. Šeit ir divi, kas man ir un kurus iesaku.

  • Black + Decker 3 glāžu elektriskais pārtikas smalcinātājs: ($ 21, Amazon) Šis procesors ir tik ērti lietojams, un ar vienu vienkāršu presi jūs varēsiet sasmalcināt un pulsēt. Ir arī iebūvēts eļļas izsmidzinātājs, kas ļauj apstrādes laikā pievienot šķidrumus. To ir ļoti viegli tīrīt un tas neaizņem daudz vietas.
  • Hamiltonas pludmales 8 glāžu procesors un smalcinātājs: (40 ASV dolāri, Amazon) Šis procesors ir aprīkots ar asmeni, un tam ir liela padeves tekne, kurā var ievietot lielākus pārtikas produktus, piemēram, veselu siera bloku vai kartupeļu gabalus. Lielākā izmēra dēļ tas ir īpaši noderīgi, ja plānojat gatavot ēdienu vairākiem cilvēkiem vai vēlaties gatavot partijās sasaldēšanai.

4. Blenderis

Bez smūtiju pagatavošanas blenderi ir noderīgi, lai pagatavotu mērces, zupas, sviestmaizes un daudz ko citu!

  • Ninja Professional 72 oz. countertop blenderis: (80 ASV dolāri, Amazon) Šis blenderis ir lieliska iespēja, kas piedāvā ledus sasmalcināšanas, sajaukšanas, biezeņa un apstrādes iespējas.

5. Iekštelpu grils

Vai vēlaties, lai maltīte būtu gatava dažu minūšu laikā, neizmantojot plīti? Parunāsim par iekštelpu griliem. Neatkarīgi no tā, vai tas ir grauzdiņu vai saldētas maizes uzsildīšana, quesadillas ieplūšana, grilēta siera pagatavošana vai dažu zivju grilēšana, iekštelpu grils pilnībā uzlabos jūsu virtuves spēli.

  • Džordžs Foremans ar 5 porciju noņemamu plākšņu grilu: (50 ASV dolāri, Amazon) Man šis grils ir bijis gadiem ilgi, un tas nekad mani nepieviļ. Tas dažu minūšu laikā var pabarot visu ģimeni, un tīrīšana ir ļoti vienkārša, pateicoties noņemamajām grila plāksnēm.
  • Džordžs Foremans ar 4 porciju noņemamu plākšņu grilu: (34 ASV dolāri, Amazon) Ja jūs meklējat kaut ko vienkāršāku un kompaktāku, šis grils darbojas tikpat lieliski, un tam ir arī noņemamas plāksnes, lai to varētu viegli notīrīt.

6. Bļodas komplekts

Vai sajaukšanai esat izmantojis servēšanas traukus, podus vai Tupperware traukus? Nav ēnas, bet ir pienācis laiks iegūt bļodas komplektu ar dažāda izmēra bļodām.

  • Alpu nerūsējošā tērauda 5 gabalu bļodu komplekts: (32 ASV dolāri, Amazon) Šis bļodas komplekts ir 3-, 4-, 5- un 6-kvartu izmēros, un tie visi viegli ligzdo viens otra iekšienē, kas ietaupa daudz vietas telpa. Mana mīļākā daļa ir tā, ka tā nāk ar caurduri, kuru es uzskatu par vienu no šiem svarīgākajiem virtuves rīkiem, tāpēc jūs saņemat 2 par 1 darījumu.
  • Pyrex stikla sajaukšanas trauka trīsdaļīgs komplekts: (19 ASV dolāri, Amazon) Ja meklējat tikai dažas bļodas, šis stikla komplekts ir drošs lietošanai trauku ūdenī, saldētavā, mikroviļņu krāsnī un krāsnī.

7. Pārtikas uzglabāšanas trauki

Nav nekā nomācošāka par pārtiku, kas pilnībā izlīst no trauka, kad izņemat to no ledusskapja (man tas ir gadījies tik daudz reižu), vai pārtiku, kas nepareizas uzglabāšanas dēļ ieplūst pusdienu maisiņā. Ieguldiet hermētiskos traukos, kas nekūst, pakļaujot karstumam. Jūsu ēdiens ilgāk saglabāsies svaigs, un, gatavs ēst, to var sildīt tieši traukā.

  • Rubbermaid Brilliance noplūdes necaurlaidīgi pārtikas uzglabāšanas konteineri, komplektā 5: (15 ASV dolāri, Amazon) Ja jūs uzglabājat pārtiku vienam vai diviem cilvēkiem, šis komplekts ir praktisks un pieejams. Tas ir drošs trauku mazgājamām mašīnām, mikroviļņu krāsnīm un saldētavām.
  • C Crest 10 iepakojumu vieglie stikla trauki: (30 ASV dolāri, Amazon) Ja jūs meklējat vairāk konteineru ar visām iepriekšminētajām priekšrocībām, kā arī to, ka esat drošs krāsnī, šī ir lieliska iespēja.

8. Cepšanas lapa

Uz cepešpannas var pagatavot tik daudz. Padomājiet, ka vakariņas uz pannas, grauzdētas jebkas, granola, focaccia ... es varētu turpināt. Ja jums ir maz vietas un / vai līdzekļi, sāciet ar to. Ir pieejami arī komplekti, ja vēlaties dažāda lieluma pannas.

  • Nordic Ware cepšanas lapa: (10 ASV dolāri, Amazon) Šī lapa ir pietiekami elastīga, lai pagatavotu mazas vai vidējas pārtikas porcijas.
  • Trīsdaļīgs NutriChef cepešpannas komplekts: (22 ASV dolāri, Amazon) Šajā komplektā ietilpst gabali, kas ir piemēroti gandrīz visiem parastajiem cepšanas un grauzdēšanas uzdevumiem, sākot no braunijām un lazanjas līdz pat kastroli un grauzdētiem dārzeņiem.

9. Eļļas smidzinātājs

  • Misto eļļas smidzinātājs: (7 ASV dolāri, Amazon) Kā citādi jūs vienmērīgi pārklājiet šīs sastāvdaļas ar eļļu? Jūs varat to uzpildīt pats, lai samazinātu vārīšanas izsmidzināšanas izmaksas, un pat varat to piepildīt ar etiķi, salātu mērci vai citām marinādēm.

10. Čuguna kastrolītis

  • Lodge 10 "čuguna kastrolītis: (30 ASV dolāri, Amazon) Es tik ļoti mīlu dzelzs pannas, jo tās ir elastīgas virtuvē un spēj izturēt augstu temperatūru. Tās ir aromātiskas un ļoti viegli tīrāmas; jūs vienkārši vēlaties pārliecināties tūlīt pēc mazgāšanas labi nosusiniet pannu un pēc tam pārklājiet to ar eļļu, lai novērstu rūsēšanu. Viņiem ir dažādi izmēri, un dažiem ir vāki.

11. Augļu un dārzeņu mizotājs

  • Trio mizotāju komplekts: (12 ASV dolāri, Amazon): Šis kompaktais rīks ļauj viegli mizot augļus un dārzeņus, un to ir ļoti viegli notīrīt. Tas var arī palīdzēt padarīt burvīgas lentes no burkāniem, cukini un citiem dārzeņiem.

12. Rokas mikseris

  • VonShef rokas maisītājs: (35 ASV dolāri, Amazon) Tiem no jums, kas vēl nav gatavi uzticēties mikserim, darbu veiks arī rokas maisītājs. Es izmantoju savējo, lai sajauktu batters un matus, un mana mīļākā daļa ir tā, ka tas neaizņem daudz vietas. Es to varu salikt virtuvē un izmantot pēc vajadzības.

13. Divi griešanas dēļi

  • Decorus virtuves griešanas dēļu komplekts: (27 ASV dolāri, Amazon) Ja plānojat gatavot gaļu, mājputnus vai jūras veltes, noteikti izmantojiet tiem atsevišķu griešanas dēli, jo nevēlaties pārnest baktērijas no šiem neapstrādātiem produktiem olbaltumvielas pār citām sastāvdaļām, piemēram, augļiem un dārzeņiem. Norādiet vienu dzīvnieku olbaltumvielām un vienu visām pārējām sastāvdaļām.

14. Mērglāžu komplekts

  • KitchenAid klasiskās mērkrūzes, komplekts 4: (7 ASV dolāri, Amazon). Ja esat ievērojis receptes, mērkrūzes būs glābiņš, it īpaši, ja runa ir par cepšanu. Šo krūzīšu lietošana arī palīdz pārliecināties, ka jūs nezaudējat un nepārspējat sastāvdaļas un receptes, kurām nepieciešama precizitāte.

15. Maisāmkarotes komplekts

  • Riveira koka karotes 6-gabalu bambusa trauku komplekta pagatavošanai: (15 ASV dolāri, Amazon) Šīs ir būtiskas lietas, kas palīdzēs sajaukt un pagriezt. Es iesaku iet ar koka vai metāla materiālu, jo man ir noticis pārāk daudz kausētu karoti un lāpstiņu.