31 veselīga smūtija recepte, kas ir ātra un piepildīta

Yummy kokteiļi, kas pilni ar barojošām sastāvdaļām, piemēram, augļiem, riekstu sviestu un jogurtu.

    Endrjū Pelsels, Kerija Pērsela

    Vēlaties glāzi vēsa, krēmīga un barojoša labuma? Laiks izkļūt no blendera un dažas veselīgas kokteiļa receptes.

    Smūtiji ir garšīgs un ērts veids, kā saputot barojošas uzkodas, saldus ēdienus vai pat likumīgu maltīti. "Smūtiji ir jauks, viegli sagremojams veids, kā iegūt labu uzturu, ja pamostoties nav daudz apetītes, ar ko daudzi cilvēki cīnās," Rachael Hartley, RD, sertificēts intuitīvs ēšana konsultants un Rachael Hartley Nutrition īpašnieks, stāsta SELF. Tas ir arī diezgan ērts risinājums daudziem no mums, kuri šobrīd piedzīvo gatavošanas izdegšanu.

    Kaut arī tikai pamatiem (augļiem un šķidrumam) tas jādara vieglas uzkodas vai deserta pagatavošanai, smūtijs, kas domāts kā lielāka uzkoda vai maltīte, prasa vēl dažas sastāvdaļas, ja tas patiešām būs apmierinošs, saka Hārtlijs. Augļi ir bagāti ar dabā sastopamu cukuru un šķiedrvielām, taču jūs vēlaties pievienot nedaudz olbaltumvielu un tauku ogļhidrātiem, lai ēdiens būtu līdzsvarotāks un sātīgāks, saka Hārtlijs. Piena vai sojas piens un grieķu jogurts ir lieliski olbaltumvielu (un tauku, ja jūs lietojat pilnīgu tauku) avoti, saka Hārtlijs, savukārt riekstu sviests pievieno krēmīgumu un taukus, kā arī olbaltumvielu un šķiedrvielu smirdējumu. Pāris citi lielisku pievienojumprogrammu piemēri ir avokado (krēmam, taukiem un šķiedrvielām) un auzas (šķiedrām un tekstūrai).

    Tagad, protams, ja esat zaļo kokteiļu lietotājs - sveiks, tur! -, tad nekautrējieties iemest sauju lapu zaļumu par papildu dārzeņu porciju. (Es uzskatu, ka labākais spinātu ir mazuļu spināti, jo tie ir maigi un maigi, tāpēc tie labi sajaucas.) Bet, ja jūsu kokteilī jūs neņemat vērā zaļumus, tas ir labi. Burtiski nav nepieciešams kaut ko pievienot savam smūtijam, ja jums nepatīk garša. "Jūs vēlaties to izbaudīt, nevis aizrīties!" Hārtlijs saka. (Runājot par to: neaizmirstiet par tādiem aromatizētājiem kā vaniļas vai kakao pulveris un saldinātājs.)

    Mēs noapaļojām virkni radošu, patīkamu, uztura bagātinātu smūtiju receptes. Smūtiji ir "diezgan pielāgojami", saka Hārtlijs, tāpēc droši pievienojiet vai nomainiet sastāvdaļas vai pielāgojiet šķidruma attiecību pēc savas gaumes. Šeit ir 31 veselīgu kokteiļu recepte, lai jūs varētu sajaukt.

    Piezīme par vārdu veselīgi šeit: Mēs zinām, ka veselīgs ir sarežģīts jēdziens. Tas var ne tikai nozīmēt dažādas lietas dažādiem cilvēkiem, bet arī vārdu, kas ir diezgan noslogots (un dažreiz pilns), pateicoties diētas industrijas ietekmei uz to, kā mēs domājam par pārtiku. SELF, kad mēs runājam par veselīgu ēdienu, mēs galvenokārt runājam par pārtiku, kas ir barojoša, sātīga un apmierinoša. Bet tas ir atkarīgs arī no jūsu vēlmēm, kultūras, tā, kas jums pieejams, un vēl daudz vairāk. Mēs izvēlējāmies šīs receptes, ņemot vērā šos pamatkritērijus, vienlaikus cenšoties piesaistīt visdažādākās uztura vajadzības un garšas kārpiņas.

    • Monique Volz, izmantojot ambiciozo virtuvi 1

      Trīsvietīgs ķiršu ogu arbūzu smūtijs no ambiciozās virtuves

      Augļu debesis! Šajā saldajā smūtijā ir zemenes, avenes, ķirši, arbūzs un banāns.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Keita, izmantojot Cookie + Kate 2

      Klementīne Sunshine Smoothie no Cookie + Kate

      Jūs, iespējams, nekad iepriekš neesat domājis mest klementīnu blenderī, vai ne? Pirms pievienošanas vēlaties noņemt lieko balto kauliņu, kas iet pa vidu.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Danny Kim caur Bon Appétit 3

      Zaļā zemesriekstu sviesta smūtijs no Bon Appétit

      Liels zemesriekstu sviesta kausiņš padara visu labāku, ieskaitot šo zaļo kokteili. Izmantojiet savu iecienīto riekstu pienu.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Denise Bustard, izmantojot saldos zirņus un safrānu 4

      Mango smūtijs no saldajiem zirņiem un safrāna

      Iepakojiet šo vienkāršo mango kokteili ar kaut ko līdzīgu linu sēklām, kaņepju sēklām, lapu zaļumiem, avokado, auzām, kokosriekstu eļļai vai tofu atbilstoši receptes piezīmēm.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Monique Volz caur ambiciozo virtuvi 5

      Vegānu mandeļu sviesta banānu auzu pārslu smūtijs no ambiciozās virtuves

      Pilnīgi jauns veids, kā brokastīs baudīt auzas. Pirms citu sastāvdaļu pievienošanas tos sablendē sausā veidā, līdz tas ir smalki sasmalcināts.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Kristīna Portera caur Aiovas meiteni ēd 6

      Melleņu smalkmaizītes no Aiovas meitenes ēd

      Auzas un citrona miziņa ir šīs smūtija maizes ceptas garšas atslēga. Grieķu jogurts pievieno olbaltumvielas.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Monique Volz, izmantojot ambiciozo virtuvi 7

      Iegūstiet savus zaļos kokteiļus no ambiciozās virtuves

      Klasisks zaļais kokteilis, kas pagatavots no spinātiem, ananāsiem, mango, avokado un ingvera.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Trish Bozeman caur Rabarbariem 8

      Jogurta apelsīnu smūtijs ar vaniļu un kanēli no rabarberiem

      Izmantojiet pilnpiena jogurtu, lai maksimāli palielinātu šī vaniļas un apelsīnu kokteiļa Creamsicle līdzību.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Rachael caur Eazy Peazy Mealz 9

      Karameļu, kokosriekstu, Indijas riekstu smūtijs no Eazy Peazy Mealz

      Šis tofu bāzes kokteilis ir pildīts ar olbaltumvielām, kā arī saldo karameļu sīrupa, kokosriekstu pārslu un grauzdēto indijas trio.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Endrjū Pelsels, Kerija Pērsela 10

      Aveņu siera kūka Smoothie no SELF

      Biezpiena biezeni pilnīgi pārveido tekstūru, ar avokado un saldētu banānu pievieno papildu krēmīgumu.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Alex Lau caur Bon Appétit 11

      Melleņu, laima un Indijas kokteiļi no Bon Appétit

      Medjool dateles un kokosriekstu ūdens piešķir šim smūtijam dabisku saldumu, savukārt Indijas rieksti un pilnpiena grieķu jogurts padara to īpaši krēmīgu.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Marija Lichti, izmantojot divus zirņus un viņu pod 12

      Ananāsu kokosriekstu smūtijs no diviem zirņiem un to pākstīm

      Būtībā jaunava pina kolada. Ja esat bez piena produktiem, varat izmantot kokosriekstu jogurtu!

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Lee Hersh, izmantojot Fit Foodie Finds 13

      Apple Smoothie no Fit Foodie Finds

      Šis kokteiļa aromātiskais kokteilis ir pilns ar ābolu mērces, auzu, riekstu sviesta (jebkura veida) un linšķiedru šķiedrvielām.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Erin Clarke caur labi pārklātu 14

      Biešu smūtijs no labi pārklāta

      Bietes pievieno smūtijam zemes saldumu, šķiedrvielas un krāšņu rubīna krāsu. Šajā ir arī saldētas ogas un ananāsi.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Zaks DeSarts caur Bon Appétit 15

      Avokado smūtijs no Bon Appétit

      Svaigs baziliks un laima sula dod krēmveida avokado tieši tādu spērienu, kāds nepieciešams, lai atvilktu galveno lomu.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Maria Lichty, izmantojot divus zirņus un viņu pod 16

      Blackberry Lime Smoothie no diviem zirņiem un viņu pākstīm

      Kazenes nav izplatīta izvēle kokteiļiem, taču tās ir absolūti jaukas ar laimu un banānu.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Dana un Džons Šulcs, izmantojot Minimalist Baker 17

      Minimālisma maiznieka banānu sašķeltais smūtijs

      Tāpat kā faktiskais banānu sadalījums, šis deserta cienīgais kokteilis ir viss par piedevām: nogatavojies banāns, ķirši, kokosrieksti, kakao uzgaļi un kokosriekstu putukrējums.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Chungah Rhee caur Damn Delicious 18

      Zemeņu limonādes smūtijs no Damn Delicious

      Šis saldo un skābo sulu iedvesmotais smūtijs vienkārši kliedz vasaru.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Endrjū Pelsels, Kerija Pērsela 19

      Gingersnap Green Smoothie no SELF

      Šis krēmīgais, sātīgais kokteilis iegūst jauku zing no ingvera un krāsu no spinātiem.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Erin Clarke caur labi pārklātu 20

      Auzu pārslu smūtijs no labi pārklāta

      Šis vienkāršais kokteilis ir pagatavots ar pareiza auzu cepuma siltajām garšām: kļavu sīrupu, vaniļas ekstraktu un kanēli. Nepalaidiet garām sāls domuzīmi!

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Maiks Brosio caur The Iron You 21

      Aveņu kakao smūtijs no The Iron You

      Izklausās pēc deserta, kā ar brokastīm, pateicoties piena, avokado un čia sēklu pievienošanai.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Brittany Mullins, ēdot putnu barību

      Zelta piena olbaltumvielu smūtijs no putnu barības ēšanas

      Ja jums ir zelta piena latte, jums tas patiks. Tas ir garšots ar kanēli, kurkumu, ingveru un nelielu šķipsniņu melno piparu.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Alyssa Rimmer caur Vienkārši Quinoa 23

      Minty Melon Smoothie no Simply Quinoa

      Šis atsvaidzinošais kokteilis ir pagatavots ar svaigu piparmētru, lapu zaļumiem, vēsu gurķi un saldu kantalupu. Arī medus rasas melone droši vien derētu labi.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Monique Volz, izmantojot ambiciozo virtuvi 24

      Snickerdoodle Tahini Date Smoothie no ambiciozās virtuves

      Tahini jeb sezama sēklu sviesta īpatnējā garša patiešām izceļ šo smūtiju.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Lee Hersh, izmantojot Fit Foodie Finds 25

      Zemesriekstu sviesta banānu smūtijs no Fit Foodie Finds

      Grieķu jogurts un linu sēklas padara šo klasisko saldo un sāļu kombināciju vēl sātīgāku.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Dana un Džons Šulcs caur Minimalist Baker 26

      Cherry Limeade Smoothie no Minimalist Baker

      Šajā saldskābajā kokteilī varat izmantot vai nu svaigus, vai saldētus ķiršus, kā arī pilnīgi nogatavojušos nektarīnu vai persiku.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Marija Lichti, izmantojot divus zirņus un viņu pāksti 27

      Kokosriekstu zaļais kokteilis no diviem zirņiem un to pākstīm

      Šis jaukais shamrock tonis nāk no tases spinātu un vesela zaļa ābola.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Erin Clarke caur labi pārklātu 28

      Burkānu kūku smūtijs no labi pārklāta

      Šis jogurtu saturošais kokteilis ir pilns ar burkānu kūkas sastāvdaļām, piemēram, burkāniem, ananāsiem, valriekstiem, kokosriekstu, kanēli un muskatriekstu.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Denise Bustard, izmantojot saldos zirņus un safrānu 29

      Matcha avokado smūtijs no saldajiem zirņiem un safrāna

      Dažāda veida zaļais smūtijs! Pāris pilieni vaniļas ekstrakta papildina spēcīgo matcha garšu, kas lieliski savienojas ar maigu avokado.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Alyssa Rimmer, izmantojot vienkārši Quinoa 30

      Vegan Mint Chocolate Chip Smoothie no Simply Quinoa

      Šim smūtijam ir nepieciešams šokolādes olbaltumvielu pulveris, taču jūtieties brīvi pakļaut kakao pulverim.

      Iegūstiet recepti šeit.

    • Endrjū Pelsels, Kerija Pērsela 31

      Ķirbju pīrāga smūtijs no SELF

      Konservētu ķirbi biezenis ir pilns ar šķiedrvielām un rudenīgām vibrācijām, it īpaši, ja tas ir savienots ar ķirbju pīrāga garšvielu.

      Iegūstiet recepti šeit.